Pasteurización y tratamiento térmico en Chapultepec |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Chapultepec. |
$961.25 / lote |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Chapultepec |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Chapultepec. |
$6,264.11 / proyecto |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Chapultepec |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Chapultepec. |
$28.28 / pedido |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Chapultepec |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Chapultepec. |
$60.63 / comida |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Chapultepec |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Chapultepec. |
$7,285.38 / proyecto |
Servicio de food truck para eventos en Chapultepec |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Chapultepec. |
$6,578.72 / evento |
Procesamiento de pescados y mariscos en Chapultepec |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Chapultepec. |
$729.30 / lote |
Delivery de alimentos y app de reparto en Chapultepec |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Chapultepec. |
$35.41 / envío |
Catering para eventos en Chapultepec |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Chapultepec, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$252.57 - $1,212.35 / persona |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Chapultepec |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Chapultepec. |
$4,253.04 / auditoría |
Pastelería personalizada para eventos en Chapultepec |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Chapultepec. |
$1,214.91 - $8,605.63 / pastel |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Chapultepec |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Chapultepec. |
$15,159.18 / proyecto |
Procesamiento y envasado al vacío en Chapultepec |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Chapultepec. |
$12.13 / unidad |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Chapultepec |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Chapultepec. |
$1,821.97 / producto |
Molienda y proceso de granos en Chapultepec |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Chapultepec. |
$424.94 / tonelada |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Chapultepec |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Chapultepec. |
$962.08 / semana |
Servicio de banquetes ejecutivos en Chapultepec |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Chapultepec, con montaje y servicio puntual. |
$96.07 / persona |
Servicio de alimentos para escuelas en Chapultepec |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Chapultepec, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.45 / alumno |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Chapultepec |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Chapultepec. |
$4,251.42 / receta |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Chapultepec |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Chapultepec. |
$961.82 / menú |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Chapultepec |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Chapultepec. |
$4,862.87 / ensayo |
Chocolatería artesanal y bombonería en Chapultepec |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Chapultepec. |
$28.33 / pieza |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Chapultepec |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Chapultepec. |
$2,833.27 / día |
Producción de alimentos para mascotas en Chapultepec |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Chapultepec. |
$790.42 / lote |
Procesamiento de carnes y embutidos en Chapultepec |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Chapultepec. |
$688.56 / lote |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Chapultepec |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Chapultepec. |
$6,574.13 / trámite |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Chapultepec |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Chapultepec. |
$3.54 / unidad |
Catering vegetariano y vegano en Chapultepec |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Chapultepec, con atención a requerimientos nutricionales. |
$222.27 / persona |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Chapultepec |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Chapultepec. |
$253.13 / kg |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Chapultepec |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Chapultepec. |
$5,265.78 / proyecto |
Banquetes y montaje para bodas en Chapultepec |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Chapultepec, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$353.92 - $1,820.16 / persona |
Cocina central / dark kitchen en Chapultepec |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Chapultepec. |
$1,212.62 - $5,052.57 / semana |
Producción y envasado de lácteos en Chapultepec |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Chapultepec. |
$526.06 / lote |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Chapultepec |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Chapultepec. |
$45.59 - $91.18 / comida |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Chapultepec |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Chapultepec. |
$860.16 / servicio |
Producción de conservas y encurtidos en Chapultepec |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Chapultepec. |
$85.93 / frasco |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Chapultepec |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Chapultepec. |
$861.01 / ruta |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Chapultepec |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Chapultepec. |
$1,214.30 / pedido |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Chapultepec |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Chapultepec. |
$1,466.15 / servicio |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Chapultepec |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Chapultepec. |
$1,215.06 / curso |
Análisis microbiológico de alimentos en Chapultepec |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Chapultepec. |
$1,213.27 - $4,549.75 / análisis |
Conservación y congelado industrial en Chapultepec |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Chapultepec. |
$454.56 / m3 |
Distribución mayorista de abarrotes en Chapultepec |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Chapultepec. |
$3,536.23 / pedido |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Chapultepec |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Chapultepec. |
$111.47 / m2 |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Chapultepec |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Chapultepec. |
$8,099.34 / proyecto |
Panadería artesanal por encargo en Chapultepec |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Chapultepec. |
$45.58 / pieza |
Control de calidad de materias primas en Chapultepec |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Chapultepec. |
$656.53 / muestra |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Chapultepec |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Chapultepec. |
$3,535.25 / sesión |
