Transporte refrigerado y cadena de frío en Chapultepec |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Chapultepec. |
$1,519.92 - $8,106.25 / viaje |
Desembarque y descarga en muelle en Chapultepec |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Chapultepec. |
$121.25 - $808.34 / tonelada |
Congelado rápido e IQF en Chapultepec |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Chapultepec. |
$10.11 - $30.33 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Chapultepec |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Chapultepec. |
$809.38 - $3,541.03 / análisis |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Chapultepec |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Chapultepec. |
$606.43 - $2,526.78 / hora |
Venta de mariscos congelados por cajas en Chapultepec |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Chapultepec, con especificación de contenido y peso. |
$809.39 - $4,552.80 / caja |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Chapultepec |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Chapultepec. |
$3,034.83 - $15,174.13 / viaje |
Distribución y entrega a restaurantes en Chapultepec |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Chapultepec con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.08 - $1,214.76 / entrega |
Vivero y suministro de alevines en Chapultepec |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Chapultepec. |
$3,036.59 - $121,463.63 / lote |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Chapultepec |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Chapultepec por peso o pieza. |
$121.56 - $303.90 / kg |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Chapultepec |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Chapultepec. |
$3,539.94 - $18,205.39 / día |
Transporte internacional refrigerado en Chapultepec |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Chapultepec con control documental. |
$30,397.93 - $121,591.71 / contenedor |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Chapultepec |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Chapultepec, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.84 - $202.09 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Chapultepec |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Chapultepec. |
$3,546.22 - $25,330.12 / trámite |
Elaboración de conservas y enlatados en Chapultepec |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Chapultepec. |
$5,060.71 - $50,607.05 / lote |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Chapultepec |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Chapultepec. |
$8,089.53 - $45,503.63 / implementación |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Chapultepec |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Chapultepec conforme a normativas locales. |
$202.09 - $1,212.55 / m3 |
Kits de mariscos listos para cocinar en Chapultepec |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Chapultepec. |
$151.83 - $910.98 / paquete |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Chapultepec |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Chapultepec. |
$50,607.02 - $506,070.19 / contrato |
Alquiler de bodegas frías en Chapultepec |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Chapultepec. |
$40.50 - $253.14 / m3/mes |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Chapultepec |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Chapultepec. |
$12.13 - $30.33 / pieza |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Chapultepec |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Chapultepec con especificaciones nutricionales. |
$455.71 - $2,227.89 / saco |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Chapultepec |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Chapultepec. |
$1,519.02 - $15,190.20 / lote |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Chapultepec |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Chapultepec. |
$1,213.69 - $8,596.94 / lote |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Chapultepec |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Chapultepec. |
$607.01 - $3,540.90 / persona |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Chapultepec |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Chapultepec. |
$15,162.52 - $121,300.16 / proyecto |
Fileteado y despiece de pescado en Chapultepec |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Chapultepec. |
$20.21 - $40.41 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Chapultepec |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Chapultepec. |
$10,133.65 - $81,069.18 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en Chapultepec |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Chapultepec. |
$252.85 - $2,528.52 / caja |
Asesoría y certificación HACCP en Chapultepec |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Chapultepec. |
$8,096.27 - $101,203.36 / proyecto |
Servicios veterinarios para acuacultura en Chapultepec |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Chapultepec. |
$909.88 - $8,087.79 / consulta |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Chapultepec |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Chapultepec. |
$2,527.31 - $9,098.31 / tonelada |
Inspección sanitaria para exportación en Chapultepec |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Chapultepec a otros países. |
$6,065.93 - $45,494.45 / certificación |
Ahumado y curado de mariscos en Chapultepec |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Chapultepec. |
$121.37 - $455.15 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Chapultepec |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Chapultepec, con coordinación de logística y personal. |
$353.56 - $1,212.21 / persona |
Food truck o cevichería móvil en Chapultepec |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Chapultepec. |
$5,055.14 - $25,275.71 / evento |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Chapultepec |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Chapultepec. |
$8.09 - $18.21 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Chapultepec |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Chapultepec. |
$60.75 - $202.50 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Chapultepec |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Chapultepec. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Chapultepec |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Chapultepec, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.59 - $1,213.78 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Chapultepec |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Chapultepec. |
$91.02 - $252.84 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Chapultepec |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Chapultepec. |
$506.57 - $1,519.72 / hora |
Venta y reparación de redes y aparejos en Chapultepec |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Chapultepec. |
$30.34 - $303.43 / metro |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Chapultepec |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Chapultepec. |
$4,050.70 - $25,316.88 / trámite |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Chapultepec |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Chapultepec. |
$4,547.60 - $22,232.70 / mes |
Proveedor de camarón de cultivo en Chapultepec |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Chapultepec. |
$141.79 - $405.12 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Chapultepec |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Chapultepec. |
$7,073.95 - $60,633.85 / proyecto |
